Malternative Belgium, independent bottler of cognac
0
0
Shopping cart
€ 0,00
our cognac/brand / Maison secrète / pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
1 Review | Add review
40 years old Pineau des Charentes - 17,80% alcohol - 75cl - cru :grande champagne - one of 270 bottles - bottled 05/10/2023

Default delivery time

3 days

€ 99,00
Price per unit

Stock :

Quantity: 
Order
 

Do you have a question about this product?

Ask us your question

Serving tip: Do not refrigerate, serve at cool room temperature. Once opened: recommended storage for 6 months.

Alliance de Rubis is a ruby marriage of styles, flavors, and class!

Step into the world of timeless elegance and refinement with this extraordinary 40-year-old Pineau des Charentes, originating from the prestigious Grande Champagne cru. This rare creation, with its rich history and profound complexity, embodies the essence of craftsmanship and dedication. Each drop of this exceptional Pineau des Charentes has matured for four decades in a dry cellar, where time has left its mark. The result is a masterpiece that captures the essence of the region and reflects the true art of aging.

A dance of sweetness and acidity: a perfect balance found!

The refined notes of dried fruit, honey, and subtle herbs are beautifully complemented by the fresh and vibrant acidity, resulting in a harmonious interplay of flavors.

Whether it's a milestone, an anniversary, or a special moment, this 40-year-old Pineau des Charentes is the perfect companion for celebrating timeless beauty and taste.

Order by:

Add review
Mark Dermul - 04-02-2024 15:08

Dessert

Dit is al de derde Pineau de Charentes die Pieter en Ysatis op de markt brengen onder het label van Malternative Belgium. Voor wie niet zo bekend is met deze drank uit Frankrijk: het is een versterkte drank bestaande uit driekwart most (druivensap) en een kwart cognac (van minstens 60% en maximaal 72%). Door de toevoeging van de cognac wordt de gisting van de most voorkomen. Eens de pineau 5 jaar op vaten gerijpt heeft, mag het zichzelf Vieux Pineau noemen. Vanaf tien jaar rijping wordt dat zelfs Très Vieux. Deze rijpte 40 jaar (!) in wat een ‘droge kelder’ wordt genoemd. Hij werd gestookt door ‘un boulleur de cru secret’ uit de Grande Champagne. Dat wordt ongetwijfeld smullen.

De neus is erg zoet, zoals dat hoort te zijn, maar met een beetje geduld merk je dat hier veel meer aan de gang is. Niet alleen krijg ik wat gedroogd fruit in de vorm van aardbeien en pruimen, maar er zit ook een flink aardse en herbale kant aan die hem flink wat diepgang geeft. Honing komt de boel wat verzachten. Dit is geen doordeweekse pineau die je snel uit de koelkast presenteert als aperitiefje.

Vol en romig op de tong – je kan deze bijna kauwen! De balans tussen zoet en zuur is hier nagenoeg perfect. Intens smaakvol op zowel rood fruit als citrusvruchten, met een karrenvracht aan smeuïge honing. Lekker intens en vol. Deze hoeft helemaal niet gekoeld. Gewoon op kamertemperatuur schenken is de boodschap.

De finish is uitstekend: lang en stroperig zoet. Neen, dit is wat mij betreft geen aperitief om gekoeld of – godbetert – met een ijsblokje te serveren. Deze hoort bij of zelfs na het dessert!

Verkrijgbaar bij Malternative Belgium voor 99 EUR. Aanrader. Grappig detail: het ABV op de fles heeft twee cijfers na de komma. Nog grappiger detail: het hondje op het label is de viervoeter van Pieter en Ysatis en luistert naar de naam Pineau. Toepasselijk!

87/100

Ask a question about this product

Fields marked with a * are mandatory

Your question has been sent! Thank you.

We will provide you with an answer as soon as possible.

Agenda

12-14/04/2024
German armagnac festival (shop closed)

27/04/2024
whiskyfair Limburg an der Lahn (shop closed)

28/04/2024
Spirits inn Beringen

15/06/2024
old school festival Leuven (shop closed)

Subscribe to the newsletter




Sign up
All prices include VAT

Powered by CCV Shop

This website uses cookies only for statistics, we don't save personal information.
Accept selected cookies