Malternative Belgium , onafhankelijke bottelaar van cognac
0
0
Winkelwagen
€ 0,00
onze cognac per merk / Maison secrète / pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
pineau des charentes #3 "Alliance de Rubis" (40 ans) - Malternative Belgium - 17,80% - 75cl
1 Review | Review toevoegen
40 years old Pineau des Charentes - 17,80% alcohol - 75cl - cru :grande champagne - one of 270 bottles - bottled 05/10/2023

Standaard levertijd

3 dagen

€ 99,00
Prijs per stuk

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

serveertip: Niet in de frigo zetten, frisse kamertemeratuur is perfect. Eens geopend: bewaaradvies 6 maanden.  

Alliance de Rubis is een robijnen huwelijk tussen stijlen, smaken en klasse!


Stap binnen in de wereld van tijdloze elegantie en verfijning met deze buitengewone 40 jaar oude Pineau des Charentes, afkomstig uit de prestigieuze Grande Champagne cru. Deze zeldzame creatie, met zijn rijke geschiedenis en diepgaande complexiteit, belichaamt de essentie van vakmanschap en toewijding. Elke druppel van deze bijzondere Pineau des Charentes heeft gedurende vier decennia gerijpt in een droge kelder, waar tijd zijn stempel heeft gedrukt. Het resultaat is een meesterwerk dat de essentie van de regio vastlegt en de ware kunst van het ouder worden weerspiegelt.

Een dans van zoet en aciditeit: een perfecte balans gevonden!

De verfijnde tonen van gedroogd fruit, honing en subtiele kruiden worden prachtig aangevuld door de frisse en levendige zuurtjes, wat resulteert in een harmonieus samenspel van smaken.

Of het nu een mijlpaal is, een jubileum of een bijzonder moment, deze 40 jaar oude Pineau des Charentes is de perfecte metgezel voor het vieren van tijdloze schoonheid en smaak.

Sorteren op:

Review toevoegen
Mark Dermul - 04-02-2024 15:08

Dessert

Dit is al de derde Pineau de Charentes die Pieter en Ysatis op de markt brengen onder het label van Malternative Belgium. Voor wie niet zo bekend is met deze drank uit Frankrijk: het is een versterkte drank bestaande uit driekwart most (druivensap) en een kwart cognac (van minstens 60% en maximaal 72%). Door de toevoeging van de cognac wordt de gisting van de most voorkomen. Eens de pineau 5 jaar op vaten gerijpt heeft, mag het zichzelf Vieux Pineau noemen. Vanaf tien jaar rijping wordt dat zelfs Très Vieux. Deze rijpte 40 jaar (!) in wat een ‘droge kelder’ wordt genoemd. Hij werd gestookt door ‘un boulleur de cru secret’ uit de Grande Champagne. Dat wordt ongetwijfeld smullen.

De neus is erg zoet, zoals dat hoort te zijn, maar met een beetje geduld merk je dat hier veel meer aan de gang is. Niet alleen krijg ik wat gedroogd fruit in de vorm van aardbeien en pruimen, maar er zit ook een flink aardse en herbale kant aan die hem flink wat diepgang geeft. Honing komt de boel wat verzachten. Dit is geen doordeweekse pineau die je snel uit de koelkast presenteert als aperitiefje.

Vol en romig op de tong – je kan deze bijna kauwen! De balans tussen zoet en zuur is hier nagenoeg perfect. Intens smaakvol op zowel rood fruit als citrusvruchten, met een karrenvracht aan smeuïge honing. Lekker intens en vol. Deze hoeft helemaal niet gekoeld. Gewoon op kamertemperatuur schenken is de boodschap.

De finish is uitstekend: lang en stroperig zoet. Neen, dit is wat mij betreft geen aperitief om gekoeld of – godbetert – met een ijsblokje te serveren. Deze hoort bij of zelfs na het dessert!

Verkrijgbaar bij Malternative Belgium voor 99 EUR. Aanrader. Grappig detail: het ABV op de fles heeft twee cijfers na de komma. Nog grappiger detail: het hondje op het label is de viervoeter van Pieter en Ysatis en luistert naar de naam Pineau. Toepasselijk!

87/100

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Agenda

25/02/2024
spirits & jazz Tongeren

07/03/2024
shop closed

23/03/2024
Mc shelfie spiritsfestival (shop open)

04-07/03/2024
cognac&bobbler Bergen Noorwegen (shop closed)

12-14/03/2024
German armagnac festival (shop closed)

27/04/2024
whiskyfair Limburg an der Lahn (shop closed)

28/04/2024
Spirits inn Beringen

15/06/2024
old school festival Leuven (shop closed)


 

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden
Alle bedragen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies







U moet 18 jaar of ouder zijn om MALTERNATIVE BELGIUM te kunnen bezoeken.