Roger Caroni, leblogaroger.eu, 11/05/2025:
Nez
Je comprends très rapidement son petit nom: « Ma cerise », car là dedans ça fait clairement penser à une cerise bien confite ou encore à un mon chéri. C’est crapuleusement sirupeux, gras, gourmand avec pas mal de notes d’autres fruits à chaire jaune, de chocolat, de cire à vieux meuble, de thé noir, de tabac et de caramel et d’agrumes.
Belle grosse gourmandise, qui évite le too much grâce à un voile légèrement mentholé qui vient aérer tout ce beau monde.
Bouche
L’entrée en bouche est plus marquée par le boisé avec du chocolat, du caramel, des fruits secs, du café pour ensuite revenir sur les agrumes avec les orangettes, et enfin cette cerise tout en gourmandise sur un lit sous bois et thé noir.
L’alcool est très bien intégré, c’est très gourmand mais ça garde son petit kick de puissance du haut de ses 50% d’alcool.
Conclusion
Comme souvent, la conclusion sera que Pieter et sa femme font de très belles sélections…. voila 🙂
Score: 90/100

Serge Valentin, whiskyfun.com, 27/04/2025:
A Cognac from a bouilleur de cru in Réaux-sur-Trèfle, Charente-Maritime, not far from Jonzac. I must admit I’d never heard of most of these villages, and I’m most grateful to independent bottlers for helping me discover them. Talk about being a French citizen—I’m even a little ashamed… Then again, we do have thirty-six thousand communes in France, all feeding into an administrative mille-feuille that would make even the most ambitious Los Angeles pastry chef weep with envy. Colour: orangey amber. Nose: a lovely little fruity gem, straightforward and uncomplicated, on mirabelles, liquorice, quince and honey. It’s absolutely precise. With water: mirabelle liqueur, apricot liqueur, quince liqueur, pine liqueur—amen. Mouth (neat): I don’t quite know why they called this ‘ma cerise’ (my cherry), though I do indeed find hints of kirsch and Calvados here, with a clear ‘bouilleur de cru’ character. We’re miles away from the high-volume, big-brand style. With water: the florals and spices burst wide open—borage, fennel, liquorice, caraway, chamomile, poppy, little lemons, all manner of citrus zests… Boom, that’s three more points right there. Finish: medium length, with a slight herbal liqueur touch—chartreuse, verbena, genepy… Leaves the palate feeling perfectly fresh. Comments: splendid, once again. But who is this Cerise anyway? In French, Cerise is a woman’s name.
SGP:661 - 91 points.

Ruben Luyten, www.whiskynotes.be, 25/04/2025:
Nose: syrupy fruits, like red plums, dried apricots and raisins. Some caramel sweetness underneath, with stewed pears and blood orange. Then a darker side of milk chocolate and cherry jam indeed – a bit of a Mon Chéri vibe. On top of this we find whiffs of polished furniture, menthol, tobacco and Earl Grey tea.
Mouth: the polished wood comes back and mixes with more drying tobacco and Assam tea. Drops of coffee mixed with dark chocolate. Mid-palate a lighter, refreshing wave of (pink) grapefruit and orange peels comes out, along with mint and mild herbal notes. Then it starts leaning towards cherries and raisins again. Hints of liquorice too.
Finish: quite long, on black tea, menthol and still some hints of (black) cherries.
Perhaps a tad more woody and rancio-driven than I expected, but nonetheless a really good release. Just when you think it becomes too heavy, a very lively brightness appears. Overall a very fine release.
Score: 90/100

Benjamin Heinzelmann, Arcore, 17/04/2025:
You can find his Review and Video to this Cognac at the following link:
https://www.youtube.com/watch?v=Fyu4RaeunTI
score: 92/100

Pirouette

Voor de veertigste cognac-release van Malternative Belgium, trokken Pieter en Ysatis naar Réaux sur Trèfle, een kleine gemeenschap halverwege tussen Archiac en Jonzac. We zitten in hartje Petite Champagne. Het vat is afkomstig van een stoker met een band met de Estève familie. Het vat maakte deel uit van een erfenis nadat mevrouw Estève overleed in 1992. Het werd te slapen gelegd in 1969 en leverde 364 flessen op vatsterkte op. De cognac kreeg de naam Ma Cerise (mijn kers) mee, een verwijzing naar de eerste impressie van Mon Chéri bonbons bij het proeven. De kersen op het label staan wel in de fik. Kan dat een verwijzing zijn naar wat woodsmoke? Het maakt ons alvast wel erg benieuwd.

Hola, die neus is inderdaad erg aromatisch. Het is een stoofpotje van peren, pruimen en abrikozen, met een paar schijfjes bloedappelsien en – jawel – een karrenvracht aan kersen. Hints van chocolade. Mon Chéri! Ik ruik zelfs wat Haribo beertjes op de achtergrond. Speels en snoeperig. Maar dat duurt niet lang, want toetsen van gepolijste eik en vers geboend leder geven hem onmiddellijk het cachet dat hij verdient.

Prima body. Naast het obligate zoetje verschijnt nu ook een intens zuurtje, alsof ik sabbel op een verse schijf roze pompelmoes. Pruimtabak en kersen verschijnen. En met kersen bedoel ik die kleine, donkerrode en immens zoete variant, hoor. Iets van menthol houdt de boel fris, ondanks de verwoede pogingen van de eik – in de vorm van wat zwarte peper – om hem kruidig en droog te krijgen. Erg mooie balans. Bij de tweede slok lijken de kruiden dan plots weer even de bovenhand te krijgen. Het fruit en de kruiden gaan mooi rond elkaar als twee balletdansers in een sierlijke pirouette.

De afdronk – die bijzonder lang blijkt – begint pittig op peper en hout, maar laat dan de fruitigheid en de frisse menthol opnieuw schitteren. Het komt mooi in laagjes. Kersen op het sterfbed – of wat had u gedacht?

Schitterende cognac, alweer. Sinds 18 april verkrijgbaar bij Malternative Belgium voor net geen 300 EUR.