Malternative Belgium, independent bottler of cognac
0
0
Shopping cart
€ 0,00
other cognac brands / Laurichesse / Laurichesse "Le chai de mon père" fut 300 49%
Laurichesse "Le chai de mon père" fut 300 49%
Laurichesse "Le chai de mon père" fut 300 49%
1 Review | Add review
cognac Laurichesse , le chai de mon père" fut 300 (single cask) 49% grande champagne, 140 bottles
€ 259,00
Price per unit

Stock :

Quantity: 
Order
 

Do you have a question about this product?

Ask us your question

This single cask cognac got distilled end 70ies and is the 3rd releases from this cognac house.

Olivier Laurichesse and Léa are both from Segonzac, this is where their roots lie. Olivier comes from a family with a long history in viticulture and cognac distillation. Olivier continued his studies in wine and oenology and gained his first work experience in Alsace and Médoc and returned to his "own terroir" in 2003. In 2015, Olivier started independently with 40 ha of vineyards located in Verrières and Angeac-Champagne located in the grande champagne, the first cru of the cognac region. Léa obtained a bachelor's degree in wine and spirit trading in 2008 and then went on to do a 3-month internship in New York America for an importer-distributor of spirits. She then resumed her studies at university and in 2010 she met Olivier.

In 2018, a marriage and 3 children later, they launched "laurichesse cognac" together to promote the barrels of cognac that Olivier's father, Guy Laurichesse, distilled in the 1970s (on a small 12 hl alambic). They also now distil cognac themselves from their own vineyards. Guy had handed over the keys to his chai, a hidden cellar at the back of the garden of his residence in Segonzac, to his son in 2018. What makes this cognac unique is that it is a single cask and has not been blended over the years. Very unique spirits that were never commercialized and that only waited for the next generation to convince the enthusiasts of its great qualities and aromas. Grande champagne cognac at its peak!

Order by:

Add review
Mark Dermul - 05-08-2023 13:19

Pas vorig jaar leerde ik het relatief nieuwe huis Laurichesse kennen en het was zonder overdrijven head over heals met deze cognac. Olivier en Lea Laurichesse richtten het huis pas in 2018 op, nadat vader Guy op pensioen ging. Hij trok met zijn installatie rond om op verplaatsing voor andere wijnboeren te stoken. Maar de kinderen gaan de eigen vaten, die papa in de 1970s met mondjesmaat in de kelder te slapen legde, als single casks op de markt brengen. Zo proefde ik eerder al fût 104 en fût 301, toen nog met ‘Hommage’ op het label. Dat werd nu vervangen door ‘Le Chai de Mon Père’ (de kelder van mijn vader). In het glas zit een cognac – fût 300, op een vatsterkte van 49% – die meer dan 40 jaar rijpte.

Zalige neus op gekonfijte appelsien (lijkt wel de huisstijl, want heb ik al bij elke Laurichesse gehad) en vanille, aangevuld met zachte toetsen van nobel hout en kruiden. Chocolade en tabaksbladeren. Hij lijkt wat aan de droge kant, zeker in vergelijking met zijn broertjes, maar desalniettemin is dit een grootse neus. Alweer.

Lekker olieachtig en heel smaakvol. Mondvullend en flink kruidig. En ja, droger dan zijn voorgangers. Appelsien, zeste incluis, wordt opgesmukt met chocolade en een heleboel kruiden. In willekeurige volgorde: kaneel, kruidnagel, saffraan en chilipeper. Machtig. Iets van amandelen en walnoten. Hier hoort een affogato bij, als u het mij vraagt.

De afdronk is lekker kruidig, zacht drogend en licht bitter en simpelweg uitstekend.

Ik ben bang dat ik mijn voorliefde voor dit huis niet onder controle krijg. Ik kijk reikhalzend uit naar de volgende release! In tegenstelling tot vat 301 dat 388 flessen opleverde, moeten we het bij dit vat met minder dan de helft stellen. Wellicht verklaart dit ook waarom een fles 259 EUR kosten (tegenover 160 EUR voor vat 301). Maar toch niet getwijfeld en met rede! Ik kijk enorm uit naar ons bezoek aan hen deze zomer!

87/100

Ask a question about this product

Fields marked with a * are mandatory

Your question has been sent! Thank you.

We will provide you with an answer as soon as possible.

Agenda

16-18/05/2024
whiskyfair Beijing China (shop closed)

15/06/2024
old school festival Leuven (shop closed)

Subscribe to the newsletter




Sign up
All prices include VAT

Powered by CCV Shop

This website uses cookies only for statistics, we don't save personal information.
Accept selected cookies