Deze cognac is voor ons het resultaat van een mooie zoektocht, een passie in het leggen van contacten met respect voor cultuur en familiegeschiedenis. Deze vondst bij een kleine bouilleur de cru maakt ons dan ook héél gelukkig, een realisatie van dagen inzet en meerdere reisjes. Op vraag van de familie van de producent kunnen we de naam van het cognachuis niet delen, waarvoor we dan ook respect hebben. 

Deze cognac werd gedistilleerd in 1928 en ging eind 2018 op dame jeanne, 90 jaar oud! 
Deze 1928 vintage cognac staat voor finesse en verfijndheid. Subtiele smaken en complexiteit die enkel bekomen kunnen worden door de tijd zijn ding te laten doen. Deze cognac werd tijdig uit het vat gehaald en verdeeld in dame jeannes, bewaard in de gebouwen van ORECO (organisation économique cognac) ter garantie van de vintage. De balans tussen rijp en gefermenteerd wit fruit, rancio, tabaksbaren en munt is fantastisch! Zo oud en nog bruisend van het leven. Het gourmand karakter en zijn complexiteit benadrukken zijn stempel op de geschiedenis. Geschiedenis, dat krijg je in uw glas. 

Deze cognac delen we graag met onze trouwe partners van het eerste uur, Stefan en Michel van Passion for Whisky uit Rijswijk Nederland.