Onze eerste Pineau des Charentes onder eigen label! In samenwerking met het huis Daniel Bouju, dat ons zeer dicht aan het hart ligt. 
Deze 19 jarige pineau, een très vieux dus, heeft voor ons ons een perfecte balans tussen aciditeit/ zuren & zoetigheid. Zelf houden we niet van die plakkerige overzoete pineau. Deze pineau heeft aroma's van sultana, honing, rozijnen, peperkoek en getoast brood. Dit in combinatie met de zuurte van een goede Riesling wijn. Maakt deze heerlijk drinkbaar in zowel winter als zomer, aan de haard of op een zonovergoten terras.

over de producent:
Het cognachuis Daniel Bouju is een door een familie gerund cognachuis gelegen in het dorpje Saint Preuil in de Charente In het mooiste landschap van de hele cognacstreek. Ze hebben 30 hectaren wijnstokken in het hart van deze beroemde Grande Champagne-regio. Cognac Daniel Bouju heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw (1805). Dit onafhankelijke cognaclabel, geliefd in landen over de hele wereld, concentreert zich op het produceren van een breed scala aan ambachtelijke cognacs. François Bouju zet deze lange traditie voort. Met oog voor kwaliteit en eigen technieken weten ze met passie vele liefhebbers te bereiken. Wij zijn ook grote fan!