Malternative Belgium , onafhankelijke bottelaar van cognac
0
0
Winkelwagen
€ 0,00
onze cognac per merk / Laurichesse / cognac #18 "Le Chef de Meute" (Lot 75) - Malternative Belgium - 50,3%
cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18
cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18 cognac #18
cognac #18 "Le Chef de Meute" (Lot 75) - Malternative Belgium - 50,3%
1 Reviews | Review toevoegen
Laurichesse SARL, Segonzac, France Lot 75 - 50,3% alcohol - 70cl - cru : grande champagne - one of 520 bottles

Standaard levertijd

3 dagen

€ 249,00
Prijs per stuk

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Deze exceptionele single cask cognac uit mid jaren '70 is een grande champagne van het allerhoogste niveau. Ambachtelijk gemaakt op een houtgestookte kleine alambic charentaise en dan me veel zorg bewaard tot de botteldatum 30/06/2022. Inderdaad. Deze cognac is een zustervat van onze succesvolle release #16 (joint met The Whisky Jury). In samenspraak met Olivier en Léa van Laurichesse kwamen we tot een overeenkomst in mei 2022 om niet 1 maar 2 vaten te bottelen en te releasen in 2022, beiden 30/06/2022 op fles gegaan. Een kans die je niet mag laten liggen, we spreken hier van uitzonderlijke grande champagne cognac. 

Je mag je opnieuw verwachten aan explosie van fruit die zo mooi in balans is. Rijpe abrikozen en mango nemen het voortouw. In combinatie met de rijpe tonen van ananas krijgen we ook invloeden van rood fruit zoals kersen en bessen. De balans in aciditeit, zoetigheid en kruidigheid is zo mooi geintegreerd. Deze cognac is héérlijk gelagerd en heeft een majestueuze afdronk. Opnieuw een pareltje van een cognac waar we fier op zijn deze te kunnen delen! 

Over de producent:
Olivier Laurichesse en Léa zijn beiden afkomstig uit Segonzac, hier liggen hun roots. Olivier komt uit een familie met een lange geschiedenis in de wijnbouw en cognacdistillatie. Olivier studeerde verder in wijn en oenologie en deed zijn eerste werkervaring op in de Elzas en Médoc en keerde terug naar de "eigen terroir" in 2003. In 2015 startte Olivier zelfstandig met 40 ha wijngaarden gelegen in Verrières en Angeac-Champagne gelegen in de grande champagne, de eerste cru van de cognac-regio. Léa behaalde een bachelor in wijn en spirit-handel in 2008 en ging dan 3 maanden stage lopen in New York Amerika voor een importeur-distributeur van spirits. Daarna hernam ze haar studies op de unief en in 2010 leerde ze Olivier kennen. 

In 2018, een huwelijk en 3 kinderen later, lanceerden ze samen "cognac Laurichesse" om de vaten cognac die de vader van Olivier, Guy Laurichesse in de jaren '70 distilleerde (op een kleine alambic van 12 hl) te promoten. Alsook distilleren ze nu zelf cognac uit hun eigen wijngaarden. Guy had de sleutels van zijn chai, een verborgen kelder achteraan in de tuin van wijn woonst in Segonzac in 2018 overgedragen aan zijn zoon. Wat deze cognac uniek maakt is dat het een single cask is en niet geblend werd door de jaren heen. Zeer unieke spirits die nooit gecommercialiseerd werden en die enkel wachtten op de volgende generatie om de liefhebbers te overtuigen van zijn geweldige kwaliteiten en aromas. Grande champagne cognac op zijn top! 

In de nazomer van 2021 gingen we tijdens een cognactrip ons dagelijks vers brood ophalen bij de bakker op het pleintje in Segonzac. Deze prachtige gemeente is onze vaste uitvalbasis als we in Frankrijk zijn. Hier werden we er op gewezen dat de overbuur ook een cognachuis had. Echt? Vele malen passeerden we op dit pleintje zonder te beseffen dat er achter die bruine poort een schat aan sublieme cognac verstopt lag. We namen contact op en in december 2021 volgde een eerste bezoek. De lieve en nuchtere eigenaren Olivier en Léa introduceerden ons hun familiebedrijf. Wat zijn we ontzettend dankbaar en fier deze exclusieve samenwerking te hebben! 


 

Sorteren op:

Review toevoegen
Knapen Pieter - 16-11-2022 18:16

Ruben Luyten, www.whiskynotes.be, 11/11/2022:
Nose: this also has that heady side of wood polish (or rather silver polish), followed by some leathery notes. Behind it there are tangerines and candied orange peels. Dried herbs and hints of cinnamon. Also juicy apricots and a very light whiff of potpourri. Really good.
Mouth: again a nice citrusy acidity (tangerines, oranges and pink grapefruits) quickly followed by cinnamon and black peppercorns. Moving towards liquorice and leather, with some (almost rummy) overripe pineapple in the background. Some red berries in the distance.
Finish: long, minty, with a subtle drying note of clove and herbal tea.
Another excellent haul from the young house of Laurichesse. Such a nice, acidic fruitiness combined with power. In this line-up the Voyer has a slight edge (until you take the price into account).
Score: 91/100

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Agenda

10/02/2023  tasting - shop
25 & 26 /02/2023  opendeurweekend met festiviteiten en acties
10/03/2023  tasting - shop
07/04/2023  tasting - shop
19/05/2023  tasting - shop
20/05/2023  tasting - online
 


 

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden
Alle bedragen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies







U moet 18 jaar of ouder zijn om MALTERNATIVE BELGIUM te kunnen bezoeken.