Official tasting notes by Audry:
Supple and mellow, its bouquet is very fresh accompanied by scents of vanilla and lime blossom.
Light palate with notes of candied fruit, buttery notes and vanilla.

Aan het begin van de rijping gaat deze cognac door nieuwe vaten om zijn natuurlijke aroma's van de eaux-de-vie te behouden.
Daarna wordt hij overgebracht naar een oud vat om zijn ontwikkeling voort te zetten in een vochtige kelder om de rondheid te bevorderen en de rancio's te accentueren.
Deze blend is een mengsel van eaux-de-vie met en zonder droesem, tussen de 15 en 18 jaar oud, uit de terroirs van Petite en Grande Champagne.
Met een ABV van 40% wordt de natuurlijke reductie van eaux-de-vie bevorderd. 
Deze cognac bevat geen additieven, suiker of karamel. Er wordt slechts een lichte filtratie uitgevoerd om de aromatische kwaliteiten zoveel mogelijk te behouden.