nl en
Malternative Belgium... do it with passion or not at all
0
Winkelwagen
€ 0,00
brandy / Villa Zarri /

VILLA ZARRI - Millesimato 1988 aged 21 Years Brandy

VILLA ZARRI - Millesimato 1988 aged 21 Years Brandy
VILLA ZARRI - Millesimato 1988 aged 21 Years Brandy
Reviews | Review toevoegen

45% alcohol - 50cl

Standaard levertijd

3 dagen

€ 100,00
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Info from the official website:
This is a blend of four brandies of the same year, the 1988 season. The year of selection is reported on the label. This brandy is produced from wine which, harvest by harvest, changes properties every time, due to the changing seasons. The idea of Brandy Millesimato (that is, vintage brandy) is therefore due to the intention of bottling a product endowed with the characteristics of a particular year.

The wines used are Trebbiano Toscano and Trebbiano Romagnolo, distilled with a discontinuous method by means of a Charentais alembic which preserves all its best elements. Brandies are aged in small 350-litre oaken barrels made in France (Limousin and Allier). During the first year of ageing new barrels are used in order to pass on to the distillate a certain colour and certain tannins.

Later on, the brandy is transferred into the so-called exhausted barrels, which are almost exclusively used for the tannin and alcohol oxydation process. During the ageing period, the alcoholic strength is slowly lowered by adding distilled water until the final strength is reached, which in this case is 44%.

Tasting notes by Luca Gardini (Chef Sommellier):
A golden yellow colour with amber reflections.
A full and intense aroma with appealing shades of chesnut and arbutus honey. The smell unfolds revealing touches of sweet vanilla and woody liquorice root, arriving at wafts of leather and sweet tobacco.
Its taste expresses power and elegance.

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Meer reviews

Over ons

Reeds 6 jaar gepassioneerd bezig met spirits en gastronomie. Steeds heb ik mijn zintuigen open gezet voor diversificatie. In deze shop vind je premium producten, waarbij er wel nog een goede balans is tussen prijs & kwaliteit en waaraan er nog een echt verhaal hangt en geen gecreeerd marketingpraatje. Santé !

Agenda

Degustatiemomenten:

 

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden
Alle bedragen zijn inclusief BTW

Powered by CCV Shop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.